EXQUISITAS INDIVIDUALIDADES

CESTINO MELE E MANDORLE
DUO CHOCOLATE Y CEREZAS

Pasta filo rellena con crema de almendra y manzana en cubitos. Mousses de chocolate negro y blanco con guindas, decorado con virutas de chocolate.

CRUJIENTE DE AVELLANAS
PIRAMIDE AL CIOCCOLATO

Mousse de avellanas decorado con avellana troceada y chocolate, sobre bizcocho de chocolate amargo y praliné. Dulce piramidal de chocolate relleno de crema inglesa.
SOUFLE CIOCCOLATO
 
CANNOLO SICILIANO

Delicioso soufflé que se sirve caliente, con un suave corazón de chocolate líquido. Barquillo relleno de requesón azucarado, decorado con naranja confitada y gotitas de chocolate.

CAPRICCIO TRES CHOCOLATES
BROWNIES

Tres chocolates combinados dan lugar a un capricho para el paladar. Brownies de chocolate y nuez.
TARTA TATIN

GOCCIA PISTACCHIO E MANDORLA

Pasta de hojaldre con láminas de manzana caramelizada. Mousse de pistacho y almendra, sobre galleta aromatizada al pistacho.

FILLO CON PERE E CIOCCOLATO

DUO MANZANA Y VAINILLA
Pasta filo al cacao con relleno de chocolate y pera confitada. Cremoso de vainilla con manzana caramelizada, rematado con un crepe.