NUESTROS TARTUFOS: TODO CORAZÓN
NERO
 
CAFFÈ
 

Semifrío al zabaione y helado de chocolate envuelto en granos de avellana y cacao.

Helado de café con corazón líquido de café recubierto con granulado de merengue.
BIANCO
 
LIMONCELLO
 

Un ligerísimo corazón de café en un helado de zabaione, recubierto de un granulado de merengue.

Helado de limón con corazón de licor de limoncello y granulado de merengue.