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Crema al limón
recubierta de merengue flambeado sobre base de pasta quebrada. |
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Crema mascarpone y
savoiardi empapado en café. |
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Hojaldre relleno de
crema pastelera.. |
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Bizcocho al café y
crema de zabaione. |
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Crema con guindas,
crema de chocolate y bizcocho al cacao decorado al chocolate. |
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El típico dulce de la tradición pastelera vienesa: bizcocho
al cacao relleno de confitura de albaricoque y recubierto con una capa de chocolate
amargo. |
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Hojaldre y profiterol
relleno con crema pastelera, crema con esencia de naranja y recubierta
con láminas de chocolate. |
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Todo requesón, con un
delicado relleno de pera entre dos crujientes galletas con almendra. |
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Mousse de chocolate
con pasta crujiente de avellana al sabor de la vainilla. |
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Bizcocho al cacao
relleno con crema de avellana y chocolate decorado con virutas de
chocolate con leche. |
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Bizcocho de cacao relleno de crema de
chocolate (45%, decorado con cuadritos de chocolate con leche (0,6%). |
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Doble capa de bizcocho relleno con suave crema de
queso y requesón, decorada con
una deliciosa salsa de fresa,
enriquecida con fresas del bosque. |
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Hojaldre y bizcocho
relleno de crema pastelera con sabor a vainilla, decorado con chocolate. |
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Crema de zabaione y café cubierta de cacao. |
